El bizcochuelo marmolado es uno de los postres más populares de América Latina. Es una receta simple y fácil de preparar, que se caracteriza por tener una mezcla de dos tipos de masa diferentes, la masa tradicional y una masa de chocolate. Esta combinación hace que el bizcochuelo sea delicioso y único. Además, se puede servir con una variedad de salsas, cremas y aderezos para una experiencia gastronómica inigualable.
Ingredientes
- 4 huevos.
- 1 taza de azúcar.
- ½ taza de aceite.
- 1 taza de harina.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- ½ taza de leche.
- ½ taza de cacao.
- 2 cucharadas de azúcar.
Preparación
En un recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el aceite y la leche, mezclar bien. Incorporar la harina y el polvo de hornear, mezclar hasta obtener una masa suave. Separar la mitad de la masa en otro recipiente y agregar el cacao y el azúcar. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Horneado
Precalentar el horno a 175°C. Engrasar un molde de bizcochuelo con manteca o aceite y espolvorear harina. Alternar capas de masa blanca y masa de chocolate en el molde. Hornear por unos 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Presentación
El bizcochuelo marmolado se puede servir tal cual o decorado con crema, chocolate derretido o sirope. También se puede acompañar con frutas, helado o alguna salsa dulce. Es un postre fácil de preparar y que seguro encantará a todos los invitados.