Los bollitos de roscón de reyes son una deliciosa y tradicional receta navideña de origen español. Estos bollitos son uno de los postres más populares en España durante la época navideña. Se hacen con una masa hecha con harina, huevos, leche y azúcar. Esta masa se forma en bollitos y se hornean hasta que estén dorados. Estos bollitos se acompañan con crema pastelera, nata, almíbar, almendras, pasas, canela y otros ingredientes.
Historia
Los bollitos de roscón de reyes tienen su origen en el siglo XVI. En aquel entonces, los reyes de España eran coronados con una corona hecha de pan. Esta corona se conocía como la Corona de los Reyes Magos y se ofrecía como un símbolo de respeto y lealtad al nuevo monarca. Los bollitos de roscón de reyes fueron creados como un homenaje a la Corona de los Reyes Magos y una forma de celebrar el nuevo rey.
Ingredientes
Los bollitos de roscón de reyes se hacen con los siguientes ingredientes:
- 500 g de harina
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 75 g de azúcar
- 25 g de levadura fresca
- 75 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de ron
- Pasas, almendras y almíbar (opcionales)
Preparación
Para preparar los bollitos de roscón de reyes, primero debes mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un bol. Luego, añade los huevos, la leche, la mantequilla y el ron y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa durante una hora.
Después, extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1 cm. Corta la masa en círculos y colócalos en una bandeja de horno. Hornea los bollitos a 180ºC durante unos 15 minutos, hasta que estén dorados.
Acompañamientos
Los bollitos de roscón de reyes se pueden acompañar con crema pastelera, nata, almíbar, almendras, pasas y canela. También se pueden rellenar con frutas y otros ingredientes.
Conclusión
Los bollitos de roscón de reyes son una deliciosa receta navideña de origen español. Estos bollitos se hacen con una masa hecha con harina, huevos, leche y azúcar. Se acompañan con crema pastelera, nata, almíbar, almendras, pasas, canela y otros ingredientes. Esta receta es un homenaje a la Corona de los Reyes Magos y una forma de celebrar el nuevo rey.