Los bollos dulces o pan de anís son una delicia que se prepara con harina, huevo, manteca, leche, azúcar, sal y anís. Se trata de una receta típica de la cocina española y se puede encontrar en todas las pastelerías de España. Estos bollos tienen un sabor único que los hace irresistibles. Además, es una forma muy divertida de preparar un postre y puede ser una buena alternativa para una merienda o una fiesta.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 huevo
- 50 gramos de manteca
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de anís en polvo
Preparación
En un recipiente, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Si es necesario, agregue un poco más de harina para obtener la consistencia adecuada. Luego, forme pequeñas bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornee a una temperatura de 180 grados durante unos 20 minutos.
Trucos y consejos
- Es importante no abusar del anís, ya que el sabor puede ser demasiado fuerte.
- Puede agregar un poco de ralladura de limón para darle un sabor refrescante.
- También puede rellenar los bollos con mermelada para darles un toque dulce.
Los bollos dulces o pan de anís son una delicia que no puede faltar en ninguna celebración. Estos bollos son muy fáciles de preparar y tienen un sabor único que los hace irresistibles. ¡Prepárelos para sus invitados y disfruten de esta delicia!