¿Quieres un postre delicioso y saludable? ¡El budín de zanahoria es la receta ideal para ti! Este postre es muy sencillo de preparar y es ideal para una merienda nutritiva. Además, es perfecto para los niños y para aquellos que tienen alguna intolerancia al gluten. ¡Aprende a preparar este delicioso budín de zanahoria!
Ingredientes
- 3 tazas de zanahorias ralladas.
- 3 huevos.
- 3/4 taza de azúcar.
- 1/2 taza de aceite.
- 1/2 taza de harina de trigo.
- 1 cucharadita de canela.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1/4 cucharadita de sal.
Preparación
Antes de empezar, prende el horno a 350°F (180°C). Luego, en un tazón grande, mezcla los huevos, el azúcar y el aceite. Añade la harina, la canela, el bicarbonato y la sal. Por último, incorpora las zanahorias ralladas y mezcla bien.
Ahora, engrasa un molde para budín con un poco de aceite y vierte la mezcla dentro. Luego, coloca el molde en el horno y hornea durante 40 minutos. Para comprobar si está listo, inserta un cuchillo en el centro del budín. Si sale limpio, está listo.
Presentación
Una vez que el budín esté listo, deja que se enfríe un poco. Luego, desmolda y sirve. Si deseas, puedes decorarlo con un poco de crema chantilly y algunas zanahorias ralladas.
Consejos
- Puedes sustituir el aceite por mantequilla.
- Si quieres que el budín quede más esponjoso, añade una cucharada de polvo para hornear.
- Puedes agregar nueces o pasas para darle un toque especial.
¡Ahora ya conoces la receta para preparar un delicioso budín de zanahoria! Esta receta es muy fácil de preparar y es una opción saludable y nutritiva para los niños. ¡Anímate a prepararlo!