Los bunuelos de verdura son una delicia que puedes encontrar en todo el mundo. Esta es una receta tradicional que se remonta a la antigüedad, y es una forma deliciosa de disfrutar de los vegetales de una manera divertida. Los bunuelos de verdura son una comida saludable que puedes servir a toda la familia.
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de agua
- 1 taza de verduras (puedes usar zanahorias, calabacín, etc)
- 1/4 taza de mantequilla
- Aceite para freír
Preparación
En un tazón, mezcla la harina, el aceite, el azúcar, la sal y el agua. Amasa la mezcla hasta obtener una masa homogénea. Estira la masa con un rodillo hasta que quede fina y corta con una forma redonda.
Relleno
En un tazón, mezcla las verduras con la mantequilla. Coloca la mezcla en el centro de los bunuelos y cierra los bordes para formar una bola.
Fritura
Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agrega los bunuelos y fríelos hasta que estén dorados. Escurre el exceso de aceite en papel absorbente y sirve.
Conclusión
Los bunuelos de verdura son una receta fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento. Esta receta es una forma divertida de disfrutar de los vegetales de una manera saludable.