Calabacines con patatas y cebolla es un plato sencillo, pero muy sabroso y nutritivo. Se prepara con los ingredientes más básicos, pero los resultados son siempre muy ricos y satisfactorios. Se puede servir como plato principal o como guarnición, y se puede preparar de muchas formas diferentes.
Ingredientes
- 1 kg de calabacines.
- 3 patatas.
- 2 cebollas.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Preparación
- Lavar y pelar las patatas y cortarlas en rodajas.
- Lavar y cortar los calabacines en rodajas.
- Pelar y cortar las cebollas en juliana.
- En una sartén con un poco de aceite, sofreír las cebollas.
- Añadir las patatas y dejar que se doren unos minutos.
- Agregar los calabacines y dejar cocinar unos minutos más.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Dejar cocinar unos minutos más hasta que los calabacines estén cocidos.
Servir
Una vez que los calabacines con patatas y cebolla estén listos, servirlos calientes acompañados de pan o arroz. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan comidas sencillas, nutritivas y ricas.
Variaciones
Esta receta se puede variar agregando otros ingredientes como tomates, ajos, pimientos, albahaca, etc. También se puede añadir queso rallado para darle un toque de sabor y textura diferentes. ¡Añade los ingredientes que más te gusten y disfruta!