Los canapés sufle son una deliciosa y divertida opción para cualquier fiesta. Se trata de una variación de los canapés clásicos, más conocidos como tartaletas. Estas son pequeñas porciones de alimento, generalmente dulces o saladas, servidas en tartaletas, galletas o panes. Los canapés sufle se preparan de forma muy similar a los canapés clásicos, pero con una base de masa sufle. Esta masa es muy ligera y esponjosa, y le da a los canapés sufle una textura única y deliciosa.
Ingredientes
Los ingredientes principales para preparar canapés sufle son:
- Masas sufle.
- Queso crema.
- Jamón, salchicha, tocino, etc.
- Aceite de oliva.
- Especias.
Preparación
La preparación de los canapés sufle es bastante sencilla y rápida. Lo primero que debes hacer es mezclar los ingredientes secos, como la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Luego, agrega los ingredientes líquidos, como el aceite de oliva, el agua y la leche. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Luego, amasa la masa durante algunos minutos hasta que esté suave y elástica. Finalmente, forma la masa en una bola y deja reposar durante unos minutos.
Cocción
Una vez que la masa esté lista, es hora de comenzar a cocinar los canapés sufle. Primero, precalienta el horno a 200°C. Luego, extiende la masa con un rodillo hasta obtener una capa fina. A continuación, coloca los ingredientes que desees en la masa, como jamón, salchicha, tocino, queso, etc. Finalmente, hornéalos durante 15 minutos o hasta que estén dorados. ¡Y listo! Tus canapés sufle estarán listos para servir.
Servir
Los canapés sufle se pueden servir como aperitivo o como parte de una comida. Son ideales para cualquier tipo de fiesta o reunión, ya que son fáciles de preparar y muy deliciosos. Además, se pueden preparar con muchos ingredientes diferentes, lo que los hace muy versátiles. ¡No dudes en probarlos!