Cheesecake de frutos rojos es una receta deliciosa y fácil de preparar. Esta tarta de queso de frutos rojos es un postre muy versátil y se puede servir como una tarta de postre, una merienda o una comida. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de harina de almendras
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de vainilla
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 taza de frutos rojos congelados
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de almendras molidas
- 1/4 taza de pasas
- 1 taza de queso crema
Preparación
- Precalentar el horno a 350°F.
- Mezclar la harina de almendras, la mantequilla sin sal, la vainilla y el azúcar morena en un tazón.
- En un tazón separado, mezclar los frutos rojos congelados, el azúcar blanca, el jugo de limón, las almendras molidas y las pasas.
- Añadir los ingredientes del tazón seco a los del tazón húmedo y mezclar hasta que estén bien combinados.
- En un tazón separado, batir los huevos hasta que estén espumosos.
- Agregar el queso crema y mezclar bien.
- Agregar la mezcla de huevos y queso crema a la mezcla de frutos rojos y mezclar hasta que esté bien combinada.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear por 45 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Servir
Una vez que la tarta de queso de frutos rojos se haya enfriado, se puede servir como un postre caliente o frío. Se puede servir con una salsa de frutos rojos o una salsa de crema agria. También se puede servir con una bola de helado de vainilla para un postre aún más delicioso. Esta tarta de queso de frutos rojos es un postre versátil que seguramente deleitará a todos los comensales.