Chop Suey de Pollo es una de las recetas china más conocidas y populares. Esta deliciosa receta combina verduras, pollo y una salsa especial para crear un plato único que seguramente encantará a todos. A continuación te explicamos cómo preparar esta receta china.
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 libra de pechuga de pollo cortada en trozos
- 1/2 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones rebanados
- 1/2 taza de arroz cocido
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una sartén, calienta el aceite y sofríe el pollo hasta que esté bien cocido. Retíralo de la sartén y colócalo en un plato.
En la misma sartén, sofríe la cebolla, el pimiento rojo, los ajos y los champiñones. Cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el arroz cocido, la salsa de soya, el vino blanco, el azúcar y el pollo. Cocina durante otros 5 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Servir
Sirve el Chop Suey de Pollo acompañado de una ensalada y un buen pan. ¡Disfruta!