Chuletas de Cordero al Horno
Las chuletas de cordero al horno son uno de los platos más ricos y deliciosos que se pueden preparar. Se trata de una receta que combina el sabor intenso y el aroma único del cordero con una mezcla de hierbas y especias que le dan un toque especial. Se trata de una receta que puede ser preparada con facilidad y es muy sencilla de hacer. Estas chuletas son una delicia para todos los amantes de la carne.
Ingredientes
- 1 kg de chuletas de cordero.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla picada.
- 3 dientes de ajo picados.
- 1 cucharada de tomillo.
- 1 cucharada de romero.
- 1 cucharada de perejil picado.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Para comenzar la preparación de las chuletas de cordero al horno se debe comenzar por lavar y secar bien las chuletas. Después se salpimentan al gusto y se reservan. En una sartén con el aceite de oliva se sofríe la cebolla y los ajos picados hasta que estén bien dorados. Se agrega el tomillo, el romero y el perejil y se sofríe unos minutos más.
Hornear las chuletas
Cuando la mezcla de especias esté lista, se colocan las chuletas en una bandeja para hornear y se cubren con la mezcla de especias. Se hornean a fuego medio durante 25 minutos, o hasta que las chuletas estén bien doradas por ambos lados. Cuando estén listas, se sacan del horno y se sirven con una guarnición de ensalada o de verduras al gusto.
Las chuletas de cordero al horno son un plato muy sencillo de preparar, pero que resulta muy sabroso. Esta receta es ideal para compartir en familia o con amigos y es una excelente opción para disfrutar de la carne de cordero.