Coctel de Gambas con Salsa Rosa es una receta sencilla y deliciosa que se puede servir como aperitivo para una cena o como plato principal para un almuerzo. Esta receta se compone de gambas crudas, una salsa rosa hecha con mayonesa, zumo de limón y salsa de tomate, y una variedad de hierbas y especias para darle un toque especial. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para los amantes del marisco.
Ingredientes
- 500 gr de gambas crudas peladas
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada de salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de cebollino fresco picado
Preparación
Para preparar el Coctel de Gambas con Salsa Rosa empezamos por lavar bien las gambas crudas. A continuación, añadimos la mayonesa, el zumo de limón y la salsa de tomate en un bol y mezclamos bien. Agregamos sal y pimienta al gusto y mezclamos de nuevo. Finalmente, añadimos el perejil, el cilantro y el cebollino picados y mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Servir
Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, colocamos las gambas crudas en una fuente de servir. Vertemos la salsa rosa por encima de las gambas y servimos. Esta receta se puede servir como aperitivo para una cena o como plato principal para un almuerzo.
Nota
Se puede añadir un poco de aceite de oliva a la salsa rosa para darle un toque extra de sabor.