Cogollos de lechuga con salmón y queso fresco: Una receta saludable y rica para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es una opción saludable para comer de manera equilibrada.
Ingredientes
- 6 cogollos de lechuga
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 50 gramos de queso fresco
- Una cucharada de aceite de oliva
- Una cucharada de vinagre balsámico
- Una pizca de sal
Preparación
Para preparar los cogollos de lechuga con salmón y queso fresco, seguiremos los siguientes pasos:
- Lavar bien los cogollos de lechuga y escurrirlos.
- Cortar el queso fresco en lonchas finas.
- Cortar el salmón ahumado en lonchas.
- Colocar los cogollos en un plato y rellenarlos con lonchas de queso fresco y salmón.
- Mezclar el aceite de oliva con el vinagre balsámico y una pizca de sal.
- Aliñar los cogollos con la mezcla anterior.
- Servir los cogollos de lechuga con salmón y queso fresco.
Información Nutricional
Los cogollos de lechuga con salmón y queso fresco son una opción saludable para comer de manera equilibrada. Esta receta es baja en calorías y contiene una buena cantidad de proteínas, grasas saludables y minerales como el calcio, el hierro y el potasio.
Valores Nutricionales por Porción
- Calorías: 210 kcal
- Proteínas: 17 g
- Grasas: 12 g
- Hidratos de carbono: 8 g
- Fibra: 4 g
- Calcio: 120 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio: 350 mg