Bacalao con huevo en mini cocotte: una receta fácil y deliciosa
¿Te gusta el bacalao? ¿No sabes cómo prepararlo? No te preocupes, hemos preparado una receta fácil para que prepares bacalao con huevo en mini cocotte. Este plato es una de las mejores maneras de disfrutar de una deliciosa comida con un toque diferente. Prepararlo es muy sencillo y no necesitas mucho tiempo.
Ingredientes
- 2 filetes de bacalao
- 2 huevos
- 1 cebolla mediana
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal y pimienta
Preparación
- En primer lugar, pelamos la cebolla y la picamos en trozos pequeños. La ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva y la rehogamos a fuego medio.
- Una vez que la cebolla esté pochada, añadimos los filetes de bacalao. Los salpimentamos y los cocinamos durante unos 10 minutos a fuego medio, removiendo con una espátula para que se vayan haciendo por igual.
- Mientras tanto, en una mini cocotte ponemos una cucharada de aceite de oliva y colocamos los huevos. Los cubrimos con un poco de sal y pimienta.
- Cuando los huevos estén casi hechos, añadimos el bacalao con la cebolla y los mezclamos con cuidado. Los dejamos cocinar unos 5 minutos más para que se hagan bien.
- Por último, espolvoreamos un poco de perejil por encima del plato y servimos caliente.
Resultado final
Una vez que hayas terminado de preparar la receta de bacalao con huevo en mini cocotte, podrás disfrutar de un plato delicioso y muy fácil de preparar. El resultado final es un plato con una textura suave y un sabor muy delicado. ¡Es una receta ideal para cualquier ocasión!
¿Qué te ha parecido esta receta?
Si te gusta el bacalao, esta receta es ideal para ti. Preparar bacalao con huevo en mini cocotte es muy sencillo y el resultado es delicioso. ¡Es un plato perfecto para compartir con amigos o familiares!