Costilla al horno con miel y salsa barbacoa es una receta fácil de preparar y una excelente forma de disfrutar de una comida sabrosa. Esta receta es ideal para preparar en una noche de semana o para una cena especial. Los ingredientes son simples, la preparación es rápida y el resultado es una comida que deleitará a todos los comensales.
Ingredientes
- 1 kg de costilla de cerdo
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un tazón grande, mezclar la miel, la salsa barbacoa, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
- Colocar la costilla en una fuente para horno y cubrir con la mezcla de miel y salsa barbacoa.
- Hornear la costilla durante 45 minutos, volteando la costilla a la mitad del tiempo.
- Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.
Consejos
Consejo 1
Para una carne más jugosa, se recomienda agregar un poco de agua o caldo al fondo de la fuente para horno antes de colocar la costilla.
Consejo 2
Se puede variar el sabor de la receta agregando un poco de jengibre en polvo, ajo en polvo o cualquier otra especia a la mezcla de miel y salsa barbacoa.