Costillas con Patatas: un plato delicioso que se puede preparar fácilmente en casa.
Las costillas con patatas es una receta deliciosa que se puede preparar con facilidad en casa. Se trata de un plato muy versátil que se puede adaptar a los gustos de cada persona. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Esta receta es ideal para una cena familiar, una comida informal o una cena romántica.
Ingredientes
- 1 kilo de costillas
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Preparación
Paso 1: Preparar las costillas
Lave las costillas con agua fría para eliminar los residuos de grasa y sangre. Seque con un paño de cocina y córtelas en trozos de unos 5 cm. Ponga las costillas en una fuente para horno y añada una cucharada de aceite de oliva. Espolvoree sal y pimienta al gusto y mezcle con una cuchara.
Paso 2: Preparar las patatas
Pelar las patatas y córtelas en trozos. Añada a la fuente con las costillas y mezcle bien. Añada una cucharada más de aceite de oliva y mezcle nuevamente.
Paso 3: Preparar la cebolla y el ajo
Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos. Añadir a la fuente con las costillas y las patatas y mezclar bien. Añada el perejil fresco picado y mezcle de nuevo.
Paso 4: Hornear
Hornee la mezcla en el horno precalentado a 200°C durante 30-35 minutos, hasta que esté bien cocido y dorado. Sirva caliente.
¡Disfruta de tus costillas con patatas!