¡Aprende a preparar una hamburguesa con pepino y queso de cabra para un planazo! Esta receta es fácil de hacer y los ingredientes son muy sencillos. ¡No hay excusa para no probarla!
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pepino
- 200 gr. de carne picada
- 100 gr. de queso de cabra
- 2 cucharadas de perejil
- Sal y pimienta
- 4 hamburguesas de pan
Preparación
- En una sartén, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio durante unos minutos.
- Añade el pepino picado y cocina unos minutos más. Cuando esté listo, retíralo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, añade la carne picada y salpimienta. Cocina a fuego medio-alto durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Cuando la carne esté lista, añade el pepino y el perejil. Mezcla bien y cocina unos minutos más.
- Divide la mezcla en 4 porciones y coloca una porción en cada hamburguesa de pan. Añade el queso de cabra y cierra la hamburguesa.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite. Cuando esté caliente, coloca las hamburguesas y cocina durante unos minutos por cada lado.
- Sirve las hamburguesas con pepino y queso de cabra calientes.
Consejos
- Si quieres que la carne quede más jugosa, añade un poco de caldo de verduras al cocinarla.
- Puedes añadir otras verduras a la hamburguesa como champiñones, pimientos, tomates, etc.
- Puedes servir las hamburguesas con una ensalada verde.
¡A disfrutar!
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa hamburguesa con pepino y queso de cabra! Esta receta es perfecta para un planazo en familia o con amigos.