¿Qué es un macarón de chocolate? Un macarón de chocolate es un dulce frances de sabor intenso y textura ligera, hecho con almendras molidas, azúcar glas y claras de huevo. La textura de un macarón de chocolate es crujiente por fuera y suave por dentro.
¿Cómo hacer macarons de chocolate rellenos de Nutella? Los macarons de chocolate rellenos de Nutella son una delicia dulce y un postre que seguramente le encantará a todos los amantes de la Nutella. A continuación, se explica paso a paso cómo hacer estos deliciosos macarons.
Ingredientes
- 120 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar glas
- 100 gramos de claras de huevo
- 50 gramos de cacao en polvo
- 1 cucharadita de café soluble
- Nutella
Preparación
Paso 1: Mezclar los ingredientes
En un recipiente, mezclar los ingredientes: almendras molidas, azúcar glas, claras de huevo, cacao en polvo y café soluble. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Hornear los macarons
Precalentar el horno a una temperatura de 170°C. Mientras tanto, con una manga pastelera y boquilla de 1 cm de diámetro, hacer círculos con la masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornear durante 15 minutos.
Paso 3: Dejar enfriar
Una vez horneados, dejar enfriar los macarons durante 10 minutos antes de desmoldar.
Paso 4: Rellenar con Nutella
Una vez enfriados, rellenar los macarons con Nutella. Para ello, colocar una pequeña cantidad de Nutella en una mitad de los macarons y cubrir con la otra mitad. Dejar enfriar en la nevera durante una hora.
Resultado final
Una vez enfriados, los macarons de chocolate rellenos de Nutella estarán listos para servir. Disfruta de una deliciosa y original receta de macarons. ¡Buen provecho!