Cómo hacer Pechuga Asada de Martin Berasategui – Receta Fácil y Deliciosa

Pechuga asada de Martin Berasategui: un plato sabroso y nutritivo que se prepara con una receta sencilla. Esta receta es ideal para preparar una cena especial para los amigos o para disfrutar de una comida saludable en casa.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de perejil fresco
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharada de tomillo fresco
• 1/2 cucharadita de romero seco
• 1 cucharada de romero fresco

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Pela y pica finamente los ajos.
3. En un tazón, mezcla los ajos picados con el aceite de oliva, la sal, el perejil, la pimienta, el tomillo y el romero.
4. Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno.
5. Vierte la mezcla de ajo y especias sobre las pechugas y masajea para que se impregne bien.
6. Hornea las pechugas durante 25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
7. Sirve las pechugas con una guarnición de tu elección.

Consejos:

• No sobrecocines: la clave para que esta receta quede perfecta es no sobrecocinar las pechugas. Si lo haces, quedarán secas y sin sabor.
• Usa especias: las especias le dan un sabor único a la receta. Puedes variar los ingredientes según tu gusto.
• Acompaña con verduras: esta receta se acompaña muy bien con verduras al horno como brócoli, calabacín, berenjena, etc.

Recomendación:

Para un toque especial, añade unas gotas de limón a la mezcla de ajo y especias antes de hornear las pechugas. ¡Disfruta de un plato delicioso!