Los saladitos de hojaldre son un postre delicioso y fácil de hacer que puede ser servido como una merienda o un postre. Estos saladitos son una combinación de hojaldre crujiente y un relleno dulce que puede variar dependiendo de los ingredientes que elijas.
Ingredientes
- Un rollo de masa de hojaldre.
- Un huevo para pintar los saladitos.
- Azúcar para espolvorear.
- Un ingrediente dulce para el relleno, como mermelada, crema pastelera, chocolate fundido, etc.
Preparación
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Abre el rollo de masa de hojaldre y extiéndelo con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Corta la masa con un cortador circular para formar los círculos.
- Coloca los círculos de masa sobre una bandeja para hornear.
- Rellena los círculos con una cucharada de ingrediente dulce de tu elección.
- Haz un hueco en el medio de cada círculo para poder unir los bordes y formar los saladitos.
- Une los bordes con los dedos.
- Pinta los saladitos con un huevo batido.
- Espolvorea los saladitos con azúcar.
- Hornea los saladitos durante 15 minutos, o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar y sirve.
Consejos
Relleno
Puedes rellenar los saladitos con una gran variedad de ingredientes dulces, desde crema pastelera hasta mermelada, pasando por chocolate fundido, crema de avellanas, dulce de leche, etc. Si deseas una versión más salada, puedes rellenar los saladitos con una cucharada de queso crema, jamón york, etc.
Decoración
Puedes decorar los saladitos con una ligera capa de glaseado hecho con azúcar glass y un poco de agua. También puedes espolvorear con un poco de canela para darles un toque aún más especial.