¡Prepárate para la Semana Santa con estas deliciosas torrijas veganas! Torrijas son un postre clásico de Semana Santa, pero muchos de ellos contienen productos lácteos, por lo que no son aptos para veganos. ¡Afortunadamente, es posible preparar una versión vegana! Aquí hay una receta fácil para hacer torrijas veganas para la Semana Santa.
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de soja
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de aceite de oliva
- 1 barra de pan de molde sin corteza
Instrucciones:
- Mezcle la leche de soja, la canela, la vainilla y el azúcar morena en un tazón grande.
- Agregue la harina, la sal y mezcle hasta que esté bien combinado.
- Corte la barra de pan en rebanadas de 1/2 pulgada.
- Coloque las rebanadas de pan en el tazón con la mezcla de leche y revuelva para que queden bien cubiertas.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Frite las rebanadas de pan en el aceite hasta que estén doradas.
- Retire las rebanadas de pan del aceite y colóquelas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirva las torrijas calientes y espolvoree con un poco de azúcar morena.
Consejos:
- Para hacer las torrijas más dulces, puede agregar un poco más de azúcar.
- También puede añadir algunas especias adicionales a la mezcla de leche, como jengibre, nuez moscada o clavo.
- Si desea un toque de sabor ahumado, pruebe a añadir un poco de whisky a la mezcla de leche.
¡Disfruta de tu postre vegano de Semana Santa!
Estas torrijas veganas son una delicia y una excelente alternativa para aquellos que buscan una versión sin productos lácteos de un postre clásico de Semana Santa. ¡Esperamos que disfrutes de estas deliciosas torrijas!