Bunuelos Dulces de Naranja son una deliciosa receta de postre de origen español. Esta receta es fácil de preparar y es una gran opción para servir en ocasiones especiales o para cualquier momento de la semana. Estos bunuelos tienen una textura ligera y esponjosa y un sabor a naranja que los hace irresistibles.
Ingredientes
- 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de almidón de maíz
- 1/4 cucharadita de sal
- Aceite para freír
Preparación
- En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Agregue la mantequilla, el zumo de naranja y la ralladura de naranja. Mezcle bien.
- En otro tazón, combine la harina, el almidón de maíz y la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo y mezcle bien.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Con una cuchara, coloque pequeñas porciones de masa en el aceite caliente. Cocine los bunuelos a fuego medio-alto hasta que estén dorados por ambos lados.
- Retire los bunuelos del aceite y escurra el exceso de aceite sobre un plato forrado con papel absorbente.
- Coloque los bunuelos en un plato y espolvoree con azúcar glas.
- Sirva los bunuelos aún calientes.
Consejos
- Para agregar un toque de sabor aún mayor, agregue unas gotas de extracto de naranja a la masa antes de freír.
- Puede servir los bunuelos con una salsa de naranja para darles un toque aún más dulce.
- Para una variación, pruebe con la misma receta usando limón en lugar de naranja.