¿Qué hay de mejor que una crepa de chocolate? Esta deliciosa receta es una de las favoritas entre los niños y adultos. Las crepes de chocolate son un postre rico y fácil de preparar que puede servirse con una variedad de acompañamientos para crear una experiencia única. Esta receta es tan versátil que incluso se puede disfrutar como un desayuno saludable.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 3 huevos
- 3/4 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de vainilla
Preparación
En un tazón grande, mezcle la harina con los huevos, la leche, el azúcar, el aceite de oliva, el cacao en polvo y la vainilla. Mezcle bien hasta que se forme una masa suave. Si la masa está demasiado espesa, agregue un poco más de leche.
Caliente una sartén a fuego medio. Engrase ligeramente la sartén con aceite de oliva. Para cada crepa, vierta aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la sartén. Cocine la crepa durante 2 minutos, luego dóblela por la mitad. Cocine por otros 1-2 minutos hasta que esté dorada.
Servir
Las crepes de chocolate se pueden servir con una variedad de acompañamientos. Algunas ideas incluyen:
Frutas
- Plátanos
- Fresas
- Uvas
- Cerezas
Salsas
- Salsa de chocolate
- Salsa de caramelo
- Crema batida
- Miel
Las crepes de chocolate también se pueden disfrutar solas. Son una delicia cuando se acompañan con una taza de café o té. ¡Disfruta!