Las croquetas cremosas de pollo son una deliciosa comida hecha a base de una variedad de ingredientes. Estas croquetas son muy populares en muchas culturas, y se pueden disfrutar de muchas maneras diferentes. Son una excelente opción para una cena rápida, una merienda o incluso para servir como aperitivo.
Ingredientes
Las croquetas cremosas de pollo se hacen con una mezcla de ingredientes. Estos incluyen:
- Pollo picado
- Cebolla
- Ajo
- Mantequilla
- Harina
- Leche
- Queso rallado
- Pimienta
- Sal
Preparación
Para preparar las croquetas cremosas de pollo, primero se debe cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Luego se derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Se agrega la cebolla y el ajo a la sartén y se deja cocinar durante unos minutos hasta que estén suaves.
A continuación, se agrega el pollo picado y se deja cocinar durante unos 5 minutos. Luego se agrega la harina y se remueve bien para que no queden grumos. Se agrega la leche, se mezcla bien y se deja cocinar durante unos minutos hasta que la mezcla espese. Se retira del fuego y se deja enfriar.
Una vez que la mezcla esté fría, se agrega el queso rallado, la pimienta y la sal. Se mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien combinados. Luego se toman pequeñas porciones de la mezcla y se forman bolitas con las manos. Se pueden pasar por pan rallado para darles una textura crujiente.
Fritura
Una vez que las croquetas estén formadas, se deben freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Se debe tener cuidado de no freírlas demasiado, ya que se pueden quemar. Se dejan escurrir sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Servir
Las croquetas cremosas de pollo se pueden servir como aperitivo o como parte de una comida principal. Se pueden acompañar con una variedad de salsas, como salsa de tomate, salsa de queso o mayonesa. También se pueden servir con ensaladas y patatas fritas para una comida completa.