Cuscús con setas: Una delicia perfecta para cualquier momento.
El cuscús con setas es una receta muy fácil y rápida de preparar, ideal para aquellos que deseen disfrutar de una comida sabrosa y saludable. Se trata de un plato de origen marroquí que combina los sabores de los cuscús con los de las setas, creando una mezcla única y deliciosa.
Ingredientes
- 1 taza de cuscús.
- 2 tazas de agua.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 200 gramos de setas variadas.
- 1 cebolla mediana.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- En una olla, ponemos a hervir el agua junto con una pizca de sal.
- Cuando comience a hervir, agregamos el cuscús y lo dejamos cocinar durante 10 minutos.
- Mientras el cuscús se cocina, picamos la cebolla en trozos pequeños y sofreímosla en una sartén con el aceite de oliva.
- Agregamos las setas y salteamos durante unos minutos hasta que estén bien doradas.
- Agregamos el cuscús cocido y removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes.
- Salpimentamos al gusto y servimos caliente.
Beneficios
El cuscús con setas es una receta saludable y nutritiva que aporta muchos beneficios al organismo. Las setas son ricas en proteínas, vitaminas y minerales como el hierro, el calcio, el potasio y el magnesio. Además, contienen fibra y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades.
Por otro lado, el cuscús es un cereal integral rico en carbohidratos complejos, lo que lo hace una excelente fuente de energía. También contiene vitaminas del grupo B, calcio y hierro.
Conclusión
El cuscús con setas es una receta sencilla y sabrosa que se puede preparar de manera rápida y fácil. Además, es un plato saludable y nutritivo que aporta muchos beneficios al organismo. ¡Es una delicia perfecta para cualquier momento!