Doner Kebab de Ternera Casera es una receta fácil para preparar en casa un auténtico plato alemán. Esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares en una comida o cena. Se trata de un plato hecho con carne de ternera, acompañado de salsas y pan de pita. La receta resulta muy sabrosa y nutritiva, ideal para los amantes de la comida alemán. A continuación se detalla paso a paso cómo preparar Doner Kebab de Ternera Casera.
Ingredientes
- 1 kg de carne de ternera picada
- 2 cebollas medianas picadas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de comino molido
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 6 panes de pita
- Salsas al gusto (mostaza, mayonesa, etc.)
Preparación
1. Preparar la carne
En un bol grande, mezclar la carne de ternera picada con la cebolla, el ajo, el comino, el pimentón, el aceite de oliva y la sal y la pimienta. Amasar bien con las manos para mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar unos 30 minutos para que los sabores se impregnen.
2. Formar los kebabs
Con las manos húmedas, formar 6 porciones con la mezcla de carne. Estirar cada porción formando una especie de rollo. Enrollar cada rollo en un palillo de madera para mantener la forma. Repetir este paso con todos los kebabs.
3. Cocinar los kebabs
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocinar los kebabs durante unos 8-10 minutos, dándoles la vuelta para que se cocinen por ambos lados. Retirar del fuego y reservar.
4. Preparar el pan de pita
Calentar los panes de pita en una sartén durante unos 2-3 minutos. Retirar del fuego y reservar.
5. Servir
Servir los kebabs calientes en los panes de pita. Acompañar con las salsas de su preferencia. Disfrutar de un delicioso Doner Kebab de Ternera Casera.