Ensalada de Pasta al Curry es una receta fácil y deliciosa que es perfecta para un almuerzo o cena. Esta receta está llena de sabor, y se puede servir tanto frío como caliente. Esta receta también es una forma fácil de usar los ingredientes que tienes a mano en tu cocina.
Ingredientes
- 1 taza de macarrones
- 1 taza de zanahorias, cortadas en rodajas finas
- ½ taza de aceitunas negras, picadas
- ½ taza de maíz dulce
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de curry en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocina los macarrones de acuerdo a las instrucciones del paquete.
- Una vez cocidos, escurre los macarrones y ponlos en un tazón grande.
- Agrega las zanahorias, las aceitunas, el maíz, la cebolla y la mayonesa al tazón con los macarrones.
- Agrega el curry, la sal y la pimienta al gusto.
- Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Sirve la Ensalada de Pasta al Curry tanto frío como caliente.
Variaciones
Hay muchas maneras de variar esta receta para darle un toque personal. Algunas ideas son:
Agregar Verduras
Puedes agregar más verduras a esta receta para darle más sabor y nutrición. Algunas buenas opciones son pimientos, champiñones, calabacines, judías verdes, brócoli, etc.
Agregar Proteínas
Puedes agregar algunas proteínas a esta receta para convertirla en una comida completa. Algunas opciones son pollo cocido, camarones, salmón, atún, huevos, etc.
Cambiar el Curry
Puedes cambiar el curry en polvo por una mezcla de especias diferente para darle a la receta un sabor diferente. Puedes probar con cúrcuma, comino, cilantro, paprika, etc.