Ensalada de Plumas Integrales y Trigueros: una deliciosa receta saludable para disfrutar en familia.
Ingredientes
- 200 gramos de trigueros
- 200 gramos de plumas integrales
- 100 gramos de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Limpia los trigueros y córtalos en trozos pequeños.
- Cocina los trigueros en una sartén con aceite de oliva hasta que estén bien cocidos.
- En un recipiente, mezcla las plumas integrales, los trigueros cocidos, el queso rallado y la sal y pimienta al gusto.
- En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana y la mostaza.
- Añade la mezcla de aceite, vinagre y mostaza a la ensalada y mezcla bien.
- Sirve la ensalada de plumas integrales y trigueros.
Beneficios de los Ingredientes
Trigueros
Los trigueros son ricos en vitaminas A, C y E, así como en minerales como el hierro, el calcio y el magnesio. Además, son una fuente de fibra, lo que los hace un alimento muy saludable.
Plumas Integrales
Las plumas integrales son una fuente de carbohidratos saludables y también contienen fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Además, contienen grasas saludables como ácidos grasos omega-3.
Queso Rallado
El queso rallado es una fuente de calcio, proteínas y grasas saludables. Además, es una fuente de vitaminas B y ácidos grasos omega-3.
Conclusión
La ensalada de plumas integrales y trigueros es una receta saludable y deliciosa que se puede disfrutar en familia. Está llena de nutrientes, vitaminas y minerales que son esenciales para una dieta equilibrada. ¡Prueba esta receta y disfruta de una comida saludable!