Ensaladilla de salmón para la comida de los invitados: Una ensaladilla de salmón es una excelente opción para preparar una comida para los invitados. Es una receta simple, sana y saludable que además es muy fácil de preparar. El salmón es una fuente de proteínas de alta calidad y también contiene ácidos grasos omega 3, que son beneficiosos para el corazón. Esta ensaladilla es un plato ligero y nutritivo que se puede servir tanto como aperitivo o como plato principal.
Ingredientes:
- 400 g de salmón fresco.
- 2 cebollas.
- 2 zanahorias.
- 1 pimiento verde.
- 1 tomate.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- 2 huevos.
- Mayonesa.
- Mostaza.
Preparación:
- Corta el salmón en cubos pequeños y ponlos a marinar con una pizca de sal y pimienta.
- Corta la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el tomate en trozos pequeños.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y sofríe los vegetales durante unos minutos. Cuando estén cocidos, reserva.
- Pon los cubos de salmón en la sartén y cocínalos a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que estén bien cocidos.
- Mientras tanto, cocina los huevos duros y córtalos en trozos pequeños.
- En un recipiente grande, mezcla el salmón, los vegetales y los huevos.
- Añade la mayonesa y la mostaza al gusto.
- Mezcla todos los ingredientes bien hasta conseguir una ensaladilla homogénea.
- Añade sal y pimienta al gusto y sirve la ensaladilla de salmón.
Conclusión:
La ensaladilla de salmón es una receta sencilla y saludable que se puede preparar fácilmente. Es un plato nutritivo y ligero que se puede servir tanto como aperitivo o como plato principal. Además, es una excelente opción para preparar una comida para los invitados.