Flan de melocotón en almíbar: El flan de melocotón en almíbar es una receta muy sencilla de preparar, la cual combina dos de los sabores más populares: el flan y el melocotón en almíbar. Esta receta es muy versátil, ya que se puede servir tanto como postre como como una merienda ligera. Además, es una receta muy fácil de preparar, ideal para aquellos que quieran disfrutar de un postre delicioso sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes
- 1 lata de melocotones en almíbar
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de leche condensada
- 3 huevos
- 1/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de mantequilla
Preparación
Para preparar el flan de melocotón en almíbar, comenzaremos abriendo la lata de melocotones en almíbar. Colocamos los melocotones en un recipiente y los mezclamos con el azúcar. Luego, en una olla a fuego medio, mezclamos la leche, la leche condensada, los huevos, la harina, la vainilla y la sal. Removemos bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Agregamos la mezcla de melocotones y azúcar y removemos bien. Añadimos la mantequilla y removemos hasta que se haya derretido por completo. Colocamos la mezcla en un molde para flan y horneamos durante 40 minutos a 350°F.
Servicio
Una vez que el flan de melocotón en almíbar esté listo, lo servimos con una cucharada de almíbar de melocotón y algunas frutas frescas, como frambuesas o fresas. Es un postre delicioso y sencillo que a todos les encantará.
Consejos
- Puedes usar otras frutas en almíbar para preparar este flan, como piña o manzana.
- Si quieres un flan más dulce, puedes agregar un poco más de leche condensada.
- Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de canela a la mezcla.