Las galletitas con chips de chocolate son una delicia que encanta a niños y adultos. Son fáciles de hacer en casa y los resultados son deliciosos. Estas galletas son la perfecta combinación de una textura crujiente y una dulzura de chocolate. Esto las hace una merienda irresistible para los amantes del chocolate. Aquí hay algunos consejos para preparar unas galletas con chips de chocolate perfectas.
Ingredientes
Las galletitas con chips de chocolate necesitan los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar morena
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de chips de chocolate
Preparación
Primero, mezcla la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Luego, en un tazón separado, bate la mantequilla, los azúcares y los huevos hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Agrega el extracto de vainilla y bate para combinar. Incorpora los ingredientes secos en la mezcla de huevo y bate hasta que estén completamente incorporados. Añade los chips de chocolate y revuelve con una cuchara de madera para combinar.
Cocinar
Ahora, precalienta el horno a 350°F. Toma una cucharada de la masa de galletas y forma una bola con las manos. Coloca la bola en una bandeja para hornear forrada con papel manteca y aplana ligeramente. Repite con el resto de la masa. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes. Deja enfriar durante 5 minutos antes de retirar de la bandeja.
Servir
¡Las galletitas con chips de chocolate están listas para servir! Disfruta con una taza de leche o una taza de café. Estas galletas también son excelentes para llevar a una fiesta o para una merienda rápida. ¡Disfruta!