Las galletitas de manteca caseras son una excelente opción para preparar un postre delicioso para compartir con amigos y familiares. Estas galletitas son una versión saludable de las galletas compradas en la tienda, y pueden ser fácilmente personalizadas con una variedad de ingredientes para satisfacer los gustos de todos. Si desea disfrutar de estas ricas galletas en casa, siga esta receta paso a paso para obtener el mejor resultado.
Ingredientes
- 225 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 225 gramos de azúcar moreno
- 2 huevos
- 400 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Unas gotas de colorante alimentario (opcional)
Preparación
Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelva para mezclar todos los ingredientes y reserve.
Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos
En otro tazón, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno. Batir hasta que la mezcla se vuelva cremosa. Añada los huevos y la esencia de vainilla y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3: Mezclar los ingredientes secos y húmedos
Agregue los ingredientes secos al tazón con los ingredientes húmedos y mezcle con una espátula hasta que estén completamente integrados. Si desea agregar color a sus galletas, agregue unas gotas de colorante alimentario a la masa y mezcle hasta que el color deseado se logre.
Paso 4: Formar las galletas
Una vez que la masa esté lista, forme bolitas del tamaño deseado y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla. Aplaste ligeramente cada bola con el dorso de un tenedor para crear la clásica marca de las galletas.
Paso 5: Hornear las galletas
Precaliente el horno a 180°C y hornee las galletas durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas. Una vez listas, deje enfriar y disfrute de su delicioso postre.
Las galletas de manteca caseras son una deliciosa y saludable opción para compartir con amigos y familiares. Si sigue esta receta paso a paso, obtendrá unas ricas galletas caseras que no se resistirán a probar.