Habas esparragadas con huevo: una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en casa.
Ingredientes
- 250 gramos de habas esparragadas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Pimienta y sal al gusto
- 1 huevo por persona
Preparación
1. En una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos picados.
2. Añadir las habas esparragadas y saltear a fuego medio durante unos 5 minutos.
3. Salpimentar al gusto.
4. Bajar el fuego y añadir el huevo.
Consejos
- Para una mayor cremosidad, puedes añadir un poquito de leche al huevo.
- Si quieres darle un toque picante, puedes añadir algunas gotas de tabasco o salsa picante.
- Puedes añadir una cucharada de queso rallado para darle un toque de sabor.
Ya está listo para disfrutar! Prueba esta deliciosa receta de habas esparragadas con huevo en tu próxima comida.