Helado Casero de Frutos Rojos Sin Heladera Fácil
¿Quieres disfrutar de un rico helado caseros de frutos rojos sin necesidad de una heladera? Esta receta es ideal para los que desean preparar un postre fresco y delicioso sin tener que comprar una heladera. Además, se prepara con frutos rojos, lo que hace que el sabor sea aún más intenso. Esta receta es muy fácil y no requiere mucho tiempo para prepararla.
Ingredientes
- 2 tazas de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 tazas de nata para montar
- 1/4 taza de azúcar glas
Preparación
Paso 1: Preparar la mezcla de frutos rojos
Poner los frutos rojos en una cacerola junto con el azúcar, el agua y el jugo de limón. Llevar a ebullición y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Paso 2: Montar la nata
Batir la nata con el azúcar glas hasta obtener una consistencia firme. Añadir la mezcla de frutos rojos y mezclar con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 3: Congelar
Verter la mezcla resultante en un recipiente apto para congelar. Tapar el recipiente y congelar durante al menos 4 horas. Retirar del congelador 10 minutos antes de servir para que esté a temperatura ambiente.
Consejos
- Puedes añadir otros ingredientes como almendras, nueces o chocolate para darle un toque diferente al helado.
- Es importante que los frutos rojos estén bien maduros para obtener un sabor intenso.
- Es recomendable no dejar el helado en el congelador por más de 24 horas ya que se puede perder la textura.