Huevos Rellenos con Atún, Aguacate y Salmón son una deliciosa y nutritiva comida para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta fácil es perfecta para servir como desayuno, almuerzo o cena. Además de ser una comida saludable, estos huevos rellenos con atún, aguacate y salmón son extremadamente sabrosos y llenos de sabor.
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 lata de atún en aceite
- 1 aguacate maduro
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pon a hervir los huevos en una olla con agua. Cuando estén cocidos, sácalos de la olla y deja que se enfríen. Luego, córtalos por la mitad y saca la yema de los huevos.
- En un tazón, mezcla la yema de huevo con el atún, el aguacate, el salmón, la mayonesa y el jugo de limón. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla de nuevo.
- Unta una sartén con un poco de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
- Rellena las mitades de los huevos con la mezcla de atún, aguacate y salmón.
- Una vez rellenos, coloca los huevos en la sartén y cocina hasta que estén dorados.
- Sirve los huevos rellenos con atún, aguacate y salmón acompañados de una ensalada fresca.
Los Huevos Rellenos con Atún, Aguacate y Salmón son una receta fácil y rápida de preparar. Esta comida saludable es una excelente opción para los desayunos, almuerzos o cenas. Además, es una forma divertida de comer huevos. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!