Huevos Rellenos con Bechamel y Carne son una receta sencilla y deliciosa para disfrutar de una comida saludable. Esta receta es ideal para servir como una comida principal o para preparar una comida rápida para la familia. Esta receta es muy versátil, ya que puedes agregar diferentes ingredientes para adaptarla a tu gusto. También puedes cambiar la cantidad de cada ingrediente para ajustarla a la cantidad de personas para las que estás preparando la comida.
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de carne molida
- 1/4 taza de bechamel
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado para decorar
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Hierve los huevos durante 8 minutos. Retíralos del fuego y ponlos en agua fría para que se enfríen. Cuando estén fríos, córtalos a la mitad y retira las yemas. Ponlas en un tazón y machácalas con un tenedor.
3. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríelos hasta que estén transparentes. Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Incorpora la bechamel y sazona con sal y pimienta.
4. Rellena las mitades de huevo con la mezcla de carne y bechamel. Colócalas en una bandeja para hornear y cubre con queso rallado. Hornea durante 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado.
Servir
Los Huevos Rellenos con Bechamel y Carne se pueden servir como una comida principal o como un aperitivo para compartir. Se pueden acompañar con una ensalada o con una guarnición de tu elección. Esta receta es muy fácil de preparar y seguramente a todos les encantará.