Huevos Rellenos de Guacamole: Una deliciosa forma de disfrutar de los huevos de una manera diferente.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de guacamole
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pon a hervir los huevos por 8 minutos. Escurre el agua y deja enfriar los huevos.
- Corta los huevos por la mitad y saca la yema a un recipiente.
- Añade la mayonesa, la guacamole, sal y pimienta al recipiente con las yemas y mezcla bien.
- Rellena las mitades de los huevos con la mezcla de yemas y guacamole.
- Sirve y disfruta de tus huevos rellenos de guacamole.
Algunos consejos
Para la Mayonesa
Puedes usar mayonesa casera o comprada. Si usas mayonesa casera, asegúrate de usar huevo fresco y aceite de buena calidad para mejores resultados.
Para el Guacamole
Puedes usar guacamole casera o comprada. Si usas guacamole casera, asegúrate de usar aguacates maduros para mejores resultados.
Para los Huevos
Para que los huevos sean fáciles de pelar, asegúrate de que el agua esté hirviendo antes de agregar los huevos. Si los huevos se pegan a la cáscara, ponlos en agua fría para que se enfríen y sean más fáciles de pelar.