Las judías verdes doradas son una excelente fuente de nutrientes, especialmente cuando se cocinan bien. Esta receta de judías verdes doradas es simple, sana y muy sabrosa. Las judías verdes doradas son una fuente de vitaminas A, C y K, así como de calcio, hierro, magnesio, potasio y fibra. Esta receta es una excelente manera de aprovechar los nutrientes de estas judías.
Ingredientes
- 1 taza de judías verdes doradas.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 cebolla.
- 1 pimiento rojo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Primero, lave las judías verdes y luego póngalas en una sartén con el aceite de oliva. Añada los ajos, la cebolla y el pimiento y cocine a fuego medio durante unos 15 minutos. Añada sal y pimienta al gusto. Deje cocinar unos 5 minutos más para que se doren ligeramente. Sirva caliente.
Beneficios de las judías verdes doradas
1. Mejoran la salud del corazón
Las judías verdes doradas son ricas en antioxidantes que ayudan a reducir el colesterol y a prevenir la aterosclerosis. Esto ayuda a mejorar la salud del corazón y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
2. Son una excelente fuente de fibra
Las judías verdes doradas contienen una gran cantidad de fibra. Esto ayuda a reducir el colesterol, a regular el tránsito intestinal y a reducir el riesgo de diabetes. Además, la fibra también ayuda a mantener el peso.
3. Son ricas en vitaminas y minerales
Las judías verdes doradas son ricas en vitaminas y minerales, como la vitamina A, C y K, así como el calcio, el hierro, el magnesio, el potasio y la fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud.
Conclusión
Las judías verdes doradas son una excelente fuente de nutrientes. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente manera de aprovechar los nutrientes de estas judías. Además, son ricas en vitaminas y minerales, lo que ayuda a mejorar la salud del corazón y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, las judías verdes doradas son una excelente opción para añadir a su dieta.