Los langostinos al horno son un plato rico y nutritivo que puede prepararse de maneras diferentes. Son muy fáciles de preparar y se pueden servir como aperitivo, plato principal o como acompañamiento. Esta receta es una combinación de sabores y texturas con una base de langostinos al horno con una salsa de mantequilla con limón y ajo.
Ingredientes
- 1 kg de langostinos grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharada de ajo picado
Preparación
Paso 1: Precaliente el horno a 200°C. Limpie los langostinos con agua fría y séquelos con papel absorbente.
Paso 2: Coloque los langostinos en un recipiente apto para horno. Agregue el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y mezcle bien para que los ingredientes se distribuyan por igual.
Paso 3: Coloque los langostinos en una bandeja para hornear y hornee durante 15 minutos. Retire del horno y deje reposar.
Paso 4: Para preparar la salsa, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue el jugo de limón, el perejil, el ajo picado y saltee por unos minutos. Apague el fuego y reserve.
Paso 5: Sirva los langostinos al horno con la salsa de mantequilla con limón y ajo.
Beneficios
Los langostinos al horno son una excelente opción para una comida saludable. Estos mariscos son ricos en proteínas, vitamina B12 y ácidos grasos omega-3. Además, son bajos en calorías, lo que los hace una excelente opción para aquellos que están siguiendo una dieta baja en calorías.
Conclusión
Los langostinos al horno son una excelente opción para una comida saludable y nutritiva. Son fáciles de preparar y pueden servirse como aperitivo, plato principal o como acompañamiento. La combinación de sabores y texturas con una salsa de mantequilla con limón y ajo es una delicia para los paladares.