Macarrones con carne, oregano y mozzarella: un plato delicioso y nutritivo para toda la familia.
Ingredientes
- 400 g de macarrones
- 200 g de carne picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de oregano
- 200 g de queso mozzarella
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Ponemos a cocer los macarrones en agua con un poco de sal durante 10 minutos, una vez cocidos los escurrimos y reservamos.
En una sartén con aceite de oliva sofreímos la cebolla picada, añadimos la carne y la salteamos durante 5 minutos. Añadimos el tomate triturado y el oregano, removemos y dejamos cocinar durante otros 10 minutos.
En un recipiente apto para el horno, colocamos los macarrones, la carne con el tomate y el oregano, y el queso mozzarella troceado. Mezclamos todos los ingredientes y espolvoreamos con sal y pimienta al gusto.
Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos durante 15 minutos hasta que el queso esté fundido y dorado.
Servir
Servimos los macarrones con carne, oregano y mozzarella calientes.
Consejos
- Podemos añadir también unas rodajas de tomate para decorar el plato.
- También podemos sustituir el queso mozzarella por otro queso curado.
- Para darle un toque más picante al plato podemos añadir un poco de guindilla.