Las magdalenas de limón son una delicia cítrica que siempre se destacan en una fiesta o reunión. Son un postre ligero y refrescante, con un sabor único y un aroma a limón irresistible. Estas magdalenas son muy fáciles de preparar y son una opción ideal para satisfacer a los invitados con un postre delicioso. Aquí hay algunos consejos para hacer magdalenas de limón con éxito.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de zumo de limón
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- Ralladura de limón
Preparación
En un tazón, bata los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Agregue el aceite, el zumo de limón y la ralladura de limón. Incorpore la harina y la levadura en polvo. Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Coloque la masa en un molde para magdalenas engrasado. Rellene los moldes hasta la mitad con la masa. Hornee a 350°F durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Deje enfriar las magdalenas antes de desmoldarlas.
Decoración
Las magdalenas de limón se pueden decorar con azúcar glas o crema de limón. Para preparar la crema de limón, mezcle el zumo de un limón con azúcar y mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa. Pinte las magdalenas con la crema y espolvoree con azúcar glas.
Conclusión
Las magdalenas de limón son una receta deliciosa y fácil de preparar. Estas magdalenas tienen un sabor cítrico y refrescante, perfecto para una reunión o una merienda. ¡Pruébalas!