Magro de cerdo con tomate es una receta muy sencilla y deliciosa que se puede preparar en unos pocos minutos. Se trata de un plato muy nutritivo y saludable, que se prepara con carne magra de cerdo y tomates frescos. Esta receta es una excelente opción para los amantes de la carne, ya que el cerdo magro contiene una cantidad importante de proteínas y vitaminas, y los tomates aportan antioxidantes y minerales.
Ingredientes
- 1 kg de magro de cerdo
- 3 tomates maduros
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para comenzar, corta la carne magra de cerdo en trozos pequeños y ponla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla y los tomates cortados en trozos pequeños. Sazona con sal y pimienta y deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos. Agrega el ajo y cocina otros 5 minutos más. Cuando esté todo cocinado, puedes servir el plato con una ensalada de tu gusto.
Beneficios nutricionales
El magro de cerdo con tomate es un plato muy nutritivo, ya que la carne magra de cerdo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y los tomates aportan antioxidantes y minerales. Además, es una receta muy baja en grasas, por lo que es una buena opción para aquellos que quieren llevar una dieta saludable.
Consejos
Es importante elegir tomates maduros para preparar esta receta. Esto garantizará que el plato quede sabroso y con un sabor intenso. También es importante añadir la cantidad correcta de sal y pimienta para conseguir el sabor deseado. Si quieres darle un toque especial al plato, puedes añadir un poco de hierbas como el orégano o el tomillo.