Mango en vinagreta con mousse de aguacate es una receta saludable, deliciosa y refrescante. Esta ensalada refrescante y nutritiva se puede preparar fácilmente con los ingredientes adecuados. Esta receta seguramente será un éxito en cualquier evento. La combinación de sabores y texturas es realmente única.
Ingredientes
- Mango: 2
- Aguacate: 1
- Limón: 1
- Vinagre balsámico: 2 cucharadas
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Azúcar morena: 1 cucharada
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
Preparación
Mango en vinagreta
- Pela y corta el mango en cubos pequeños.
- Pon los cubos de mango en un tazón.
- Agrega el vinagre balsámico, el aceite de oliva, el azúcar morena, la sal y la pimienta al tazón con el mango.
- Mezcla bien todos los ingredientes para que el mango esté bien cubierto con la vinagreta.
- Refrigera por 1 hora.
Mousse de aguacate
- Pela y corta el aguacate en cubos pequeños.
- Pon los cubos de aguacate en un tazón.
- Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta al tazón con el aguacate.
- Mezcla bien todos los ingredientes para que el aguacate esté bien cubierto con el jugo de limón.
- Usa una batidora para mezclar hasta que se forme una mousse.
- Refrigera por 1 hora.
Servir
- En un plato hondo, coloca el mango en vinagreta.
- Cubre el mango con la mousse de aguacate.
- Sirve inmediatamente.
Esta receta de mango en vinagreta con mousse de aguacate es una forma deliciosa y saludable de disfrutar una comida nutritiva. El sabor único de la vinagreta se combina perfectamente con la mousse de aguacate para crear una combinación refrescante y satisfactoria. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de una comida saludable. ¡Disfruta!