Esta receta de masa de pizza de pollo tiene casi cero carbohidratos y solo necesita dos ingredientes principales más algunos condimentos de su elección. Es más fácil de hacer que la famosa masa de pizza gorda y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos.
Una masa de pizza cetogénica de 2 ingredientes: ¿puedes creer que comer pizza con una dieta cetogénica es posible? Sí, y está hecho con pollo molido. Y es una forma fantástica de disfrutar de una deliciosa pizza sin carbohidratos ni toneladas de trabajo.
¿Puedo usar pollo enlatado para la masa de pizza cetogénica?
Sí, puedes usar pollo enlatado para hacer esta base de pizza cetogénica. Escurra bien todos los líquidos y mézclelo con el queso y los condimentos. Hornee la masa de pollo enlatada y luego agregue los ingredientes que desee. Es posible que desee agregar un huevo para unir todos los ingredientes.
Ingredientes
- 1 libra de pollo molido
- ½ taza de queso mozzarella rallado, bajo en humedad
- 1 cucharadita de condimento italiano
- ¼ cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 400°F/ 200°C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o use una estera de silicona.
- En un tazón mediano, mezcle bien el pollo molido, el queso mozzarella, los condimentos y la sal con una espátula o con las manos.
- Extienda la mezcla de pollo lo más delgada posible (alrededor de 1/2 pulgada de grosor) sobre el
- papel pergamino en la forma de pizza deseada.
- Hornea por 20 minutos o hasta que los bordes se vean dorados.
- Seque la humedad (exceso de grasa) con toallas de papel.
- Agregue sus ingredientes favoritos y lleve la pizza keto al horno durante unos 10 minutos más.