Melocotones en Almíbar son una forma deliciosa de disfrutar de los melocotones. Esta receta se puede preparar de muchas maneras diferentes, desde el método más sencillo hasta el más complicado. La mejor parte es que se puede disfrutar de esta delicia en cualquier época del año, incluso en invierno. Esta receta es una forma sencilla de aprovechar la fruta de temporada para crear algo delicioso.
Ingredientes
- 3 tazas de melocotones frescos, pelados y cortados en cubitos
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de canela molida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de agua
Preparación
- En una cacerola mediana, combine los melocotones, el azúcar morena, el jugo de limón, la canela y la mantequilla.
- Agregue el agua y mezcle bien.
- Cubra la cacerola y cocine a fuego medio-bajo durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Reduzca el fuego a bajo y cocine por otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Retire del fuego y deje enfriar.
Servir
Los Melocotones en Almíbar se pueden servir calientes o fríos. Se pueden servir solos, con una bola de helado de vainilla, con una cucharada de crema batida o con una cucharada de yogur griego. También se pueden servir como una deliciosa salsa para acompañar a algunos postres.
Consejos
- Asegúrate de que los melocotones estén maduros, pero no demasiado maduros.
- Agregue una pizca de sal para equilibrar el sabor dulce.
- Si quieres que tenga un sabor más intenso, agrega un poco de jengibre en polvo.