La semana del 27 de diciembre al 2 de enero puede ser una semana para aprovechar al máximo los ingredientes de la temporada y disfrutar de unos buenos platos sin complicaciones. Aquí tienes un menú semanal para estos días.
Lunes 27 de diciembre
Para empezar la semana con energía, el plato estrella será una ensalada templada de garbanzos y coliflor con una vinagreta de limón. Como segundo plato podemos optar por unos macarrones con tomate y unas lonchas de jamón cocido.
Martes 28 de diciembre
Para el martes, una buena opción es preparar una crema de calabaza con jamón y acompañarla con unas tostadas de pan con aceite y sal. Como segundo plato, una tortilla de patata con cebolla y pimiento.
Miércoles 29 de diciembre
El miércoles, una buena alternativa es preparar una cazuela de lentejas con verduras. Como segundo plato, unas albóndigas de pescado con una salsa de yogur.
Jueves 30 de diciembre
El jueves, una receta ideal es una lasaña de verduras con queso. Como segundo plato, una ensalada de tomate, cebolla y atún.
Viernes 31 de diciembre
Para el último día del año, una buena opción es preparar unas croquetas de pollo con salsa de yogur. Como segundo plato, unos calamares rellenos con jamón y una salsa de tomate.
Sábado 1 de enero
Para empezar el año con buen pie, una receta sencilla y deliciosa es una paella de marisco. Como segundo plato, una ensalada de lechuga, tomate y aguacate.
Domingo 2 de enero
Para terminar la semana, una receta muy nutritiva y llena de sabor es una sopa de verduras con pollo. Como segundo plato, unos canelones de carne con una salsa de tomate y queso.