Merluza al Horno es una deliciosa receta para los amantes del pescado. Esta receta es fácil de preparar y seguramente gustará a todos los que la prueben. Esta receta también es una excelente manera de incluir un alimento saludable en la dieta. La merluza al horno es una comida nutritiva, deliciosa y fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 lomo de merluza de 500 g, sin piel ni espinas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 2 tomates maduros.
- 1/2 cucharadita de perejil fresco.
- 1/2 cucharadita de orégano.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C.
- Colocar el lomo de merluza en una fuente para horno.
- Añadir el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, los tomates, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta.
- Mezclar todos los ingredientes.
- Hornear durante 20-25 minutos, hasta que la merluza esté cocida.
Servir
Una vez que la merluza esté lista, servirla caliente acompañada de arroz blanco, puré de patatas o ensalada. Esta receta también se puede acompañar con una salsa de limón para darle más sabor.
Consejos
- Es importante no excederse con la cantidad de aceite de oliva para evitar que el plato se vuelva demasiado grasoso.
- Se pueden añadir algunas especias adicionales al gusto, como el curry, la canela o el comino.
- Es recomendable servir la merluza al horno inmediatamente después de prepararla, ya que con el tiempo se va perdiendo su sabor.