Los mini brownies son una delicia que puede servirse en cualquier ocasión. Estas pequeñas porciones de deliciosa magia se han convertido en una de las golosinas más populares entre los amantes de los postres. Son una opción perfecta para los que no quieren comer demasiado, y una excelente alternativa para aquellos que buscan una opción saludable.
Ingredientes
Los ingredientes básicos para preparar mini brownies son:
- 2 tazas de harina para pastel
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos grandes
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1 taza de chocolate en polvo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de coco rallado
Preparación
La preparación de los mini brownies es relativamente sencilla. Primero, precalentar el horno a 350°F. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el chocolate en polvo, la sal y las nueces picadas. Agregar la mantequilla, los huevos, el extracto de vainilla y la leche. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Finalmente, agregar el coco rallado y mezclar bien.
Luego, enmantecar un molde para mini brownies. Verter la masa en el molde y llevar al horno durante unos 20 minutos. Una vez que estén listos, sacarlos del horno y dejar enfriar.
Presentación
Los mini brownies se pueden servir solos o con un poco de helado de vainilla. También se pueden adornar con un poco de crema batida y algunas nueces picadas. Estas porciones individuales de magia son una excelente opción para servir en cualquier ocasión, desde una fiesta informal hasta una reunión de trabajo.
Beneficios
Además de ser un postre delicioso, los mini brownies tienen muchos beneficios para la salud. Estos incluyen:
- Son ricos en nutrientes, como hierro, calcio y magnesio.
- Contienen antioxidantes, que ayudan a combatir el envejecimiento prematuro.
- Ayudan a mejorar la salud del corazón.
- Son ricos en fibra, lo que ayuda a regular el sistema digestivo.
Conclusión
Los mini brownies son una delicia versátil que puede servirse en cualquier ocasión. Son fáciles de preparar, saludables y deliciosos. ¡Es la mejor opción para los amantes de los postres!