Muffins de zanahoria y fruta sin azúcar añadido
Los muffins de zanahoria y fruta son una alternativa saludable y deliciosa a los tradicionales muffins con azúcar. Estos muffins son una excelente opción para aquellos que están tratando de reducir la cantidad de azúcar en su dieta o para aquellos que están buscando una alternativa saludable a los postres tradicionales. Estos muffins se pueden hacer con una variedad de frutas y verduras, lo que los hace versátiles y divertidos de preparar.
Ingredientes
Los muffins de zanahoria y fruta son fáciles de preparar y solo requieren algunos ingredientes básicos. Estos son los ingredientes necesarios para hacer unos muffins de zanahoria y fruta sin azúcar añadido:
- 3 tazas de harina de trigo integral
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de fruta fresca picada
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
Preparación
La preparación de los muffins de zanahoria y fruta sin azúcar añadido es muy fácil. Primero, precaliente el horno a 375°F (190°C). En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue el aceite de oliva, los huevos y la leche, y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Incorpore la fruta y las zanahorias al tazón, y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Coloque la mezcla en moldes para muffins engrasados y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio. Deje enfriar los muffins antes de servir.
Beneficios para la salud
Los muffins de zanahoria y fruta sin azúcar añadido son una excelente opción para aquellos que están tratando de reducir la cantidad de azúcar en su dieta. La harina integral y la fruta proporcionan fibra y vitaminas, mientras que las zanahorias aportan una gran cantidad de vitamina A. Estos muffins son una excelente opción para un desayuno saludable o un refrigerio nutritivo.
Conclusión
Los muffins de zanahoria y fruta sin azúcar añadido son una excelente alternativa a los tradicionales muffins con azúcar. Estos muffins son fáciles de preparar y proporcionan una excelente fuente de fibra y vitaminas. Estos muffins son una excelente opción para aquellos que están tratando de reducir la cantidad de azúcar en su dieta o para aquellos que buscan una alternativa saludable a los postres tradicionales.