Pizzas italianas son una de las comidas más populares en todo el mundo. Su origen se remonta a la antigua Roma, cuando el pan plano se aderezaba con aceite, hierbas, queso y otras especias. Con el tiempo, la pizza ha evolucionado y se ha convertido en un plato tradicional italiano con muchos tipos diferentes de recetas.
Tipos de pizzas italianas
Los italianos han desarrollado muchos tipos de pizzas. A continuación se mencionan algunos de los más populares:
Margherita
La pizza Margherita se hace con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Esta pizza fue creada para honrar a la reina Margarita de Saboya en 1889. Se dice que el rojo, el blanco y el verde de los ingredientes representan los colores de la bandera italiana.
Quattro Formaggi
La pizza Quattro Formaggi se hace con cuatro tipos diferentes de queso: mozzarella, gorgonzola, parmesano y pecorino. Esta pizza se puede acompañar con albahaca para darle un toque de sabor extra.
Napolitana
La pizza Napolitana es una de las recetas más antiguas de pizza. Se hace con salsa de tomate, aceitunas negras, alcaparras y anchoas. Esta pizza se caracteriza por su sabor ahumado y su textura crujiente.
Capricciosa
La pizza Capricciosa se hace con salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas y albahaca. Esta pizza se caracteriza por su sabor intenso y su textura crujiente.
Pizza ai Funghi
La pizza ai Funghi se hace con salsa de tomate, mozzarella y champiñones. Esta pizza se caracteriza por su sabor intenso y su textura crujiente.
Otras variedades de pizzas italianas
Además de los tipos de pizza mencionados anteriormente, hay muchas otras variedades de pizzas italianas. Algunas de las más populares son:
- Pizza Diavola: hecha con salsa de tomate, mozzarella, salami picante y albahaca.
- Pizza con Prosciutto e Rucola: hecha con salsa de tomate, mozzarella, jamón y rúcula.
- Pizza al Tonno: hecha con salsa de tomate, mozzarella, atún y aceitunas negras.
- Pizza con Salsiccia: hecha con salsa de tomate, mozzarella, salchichas y albahaca.
- Pizza con Verdure: hecha con salsa de tomate, mozzarella, verduras y albahaca.
Estas son algunas de las pizzas italianas más populares. Cada una de ellas tiene un sabor único y es una forma deliciosa de disfrutar de la comida italiana.