Los Noquis de Espinaca son un plato tradicional argentino muy popular. Se preparan con harina, huevo, espinaca, aceite de oliva y sal. Esta receta se ha hecho durante generaciones y es uno de los alimentos favoritos de los argentinos. Los Noquis de Espinaca son una excelente opción para comidas de la semana, ya que son fáciles de preparar, sabrosos y nutritivos. Esta receta es ideal para aquellos que quieran aprovechar los beneficios de la espinaca y disfrutar de un plato delicioso y saludable.
Ingredientes
- 1 kilo de harina
- 2 huevos
- 1 taza de espinaca fresca
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Primero, se debe mezclar la harina con el huevo en un recipiente. Luego, se agrega la espinaca y se mezcla hasta obtener una masa homogénea. Después, se agrega el aceite de oliva y la sal. Se mezcla todo nuevamente hasta obtener una masa suave. Se deja reposar la masa durante 15 minutos.
Cocción
Una vez que la masa ha reposado, se debe formar bolitas con la misma. Se colocan en una fuente engrasada con aceite y se hornean a 180 grados durante 25 minutos. Se puede servir caliente con una ensalada o una salsa a elegir.
Beneficios de los Noquis de Espinaca
Los Noquis de Espinaca son una excelente fuente de nutrientes y vitaminas. La espinaca contiene altos niveles de vitamina A, vitamina C, hierro y calcio. Además, es un alimento bajo en grasa, por lo que es una buena opción para aquellos que quieren controlar su peso. Esta receta también es una buena opción para aquellos que buscan una alternativa vegetariana saludable a la comida rápida.
Conclusión
Los Noquis de Espinaca son un plato tradicional argentino muy sabroso y nutritivo. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable a la comida rápida y para aquellos que quieren aprovechar los beneficios de la espinaca. Esta receta es fácil de preparar y puede ser una excelente opción para comidas de la semana.